天然アラ(クエ)！22kg入荷です！

特大天然アラ！

五島沖より22kgの良型です(^^)

通常は冬がメインの魚ですが今回は丸々と肥えて脂ものっていたので仕入れてきました！！

手前の松茸が大きすぎてサイズ感わかりませんが尻尾と僕の手を比べてもらえばなんとか伝わるでしょうか？？笑

お刺身、塩焼き、唐揚げなどアラの定番料理はもちろん！

おすすめはこの時期ならではのアラと松茸のしゃぶしゃぶです(^^)

アラの骨と昆布でとった出汁にこれでもかと松茸を投入！！

脂ののったアラの身と松茸の香り、食感がベストです(^^)

アラの身で松茸を巻く！この時期ならではの贅沢を是非(^^)