つがに料理(ツガニ飯)

９〜10月頃が旬のツガニを入荷しております。
九州、秋の味覚もそろそろ終盤になりました。

上海ガニの仲間で九州各地の渓流で捕獲されたツガニを活きたまま調理しております。
濃厚なカニミソとカニの出汁を新潟産コシヒカリが良く吸い炊き込みご飯になります。

ご注文いただいてから土鍋で炊き込みますのでお時間は少々いただきますが、この時期ならではの九州の味を是非どうぞ。
ご来店時、又は予約の段階でお伝えいただくとスムーズに提供できますのでよろしくお願いいたします。

博多和食　いしくら

電話番号　092-286-3435
住所　福岡県福岡市中央区薬院2丁目 17-6 シャルム薬院1F
営業時間
【平日・土】 ランチ 11:30～ (L.O.13:30) ※ご予約にて営業いたします。
【平日・土】 ディナー 17:30～ (L.O.23:00)
定休日　日曜日

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