すき焼き、Ａ５ランク佐賀牛

その日その日の仕入れで変わるＡ５ランク九州産黒毛和牛。

本日は佐賀牛が入荷しております。

当店の牛肉のこだわりは産地を決めずその日の市場にでる最高品質の黒毛和牛を探して仕入れております。
魚にも同じ事が言えるのですが、いくらブランド牛や魚といえど生き物ですからバラつきがあるのは当然のことです。

産地をこだるあまりに品質を落としてまで仕入れるのは当店ではできません。

初春のすき焼きには筍、春には山菜、秋には松茸など少しずつ季節感を取り入れたすき焼きが当店の特徴です。
後を引かない甘さの味付けに極上の黒毛和牛サーロインで松茸を包んで食べるのが今の時期の楽しみ方です^ ^

博多和食　いしくら

電話番号　092-286-3435
住所　福岡県福岡市中央区薬院2丁目 17-6 シャルム薬院1F
営業時間
【平日・土】 ランチ 11:30～ (L.O.13:30) ※ご予約にて営業いたします。
【平日・土】 ディナー 17:30～ (L.O.23:00)
定休日　日曜日

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