渡り蟹!甲羅酒などいかがでしょう^ ^

博多和食 いしくら

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〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目17-6 シャルム薬院 1F

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渡り蟹!甲羅酒などいかがでしょう^ ^

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2017/01/14 渡り蟹!甲羅酒などいかがでしょう^ ^

年明け大変品薄で値段も高騰!更には悪天候!

 

もう涙が出そうでした。笑

 

しかし、本日より復活した渡り蟹^ ^
内子もミソもバッチリはいってます!

 

これだけミソがあれば仕上げの甲羅酒もバッチリです!
少しだけミソを残して熱々の日本酒を注ぎ更に甲羅を炙って香りをプラスすればこの時期ならではの甲羅酒の完成です^ ^

 

この機会にぜひどうぞ^ ^

 

 

 

 

 

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