今年もうなぎ料理はじまりました！

今年もうなぎ料理はじまりました！

蒲焼き、白焼き、うざく、鰻丼に(^^)

鮮度が命の鰻は元気に生け簀で泳いでおります！

脱走すると大変なのでネットに入れて動けなくしてますが非常に元気です！！

当店、生の鰻を一切蒸さずに焼きのみで鰻の味を残しながら時間をかけ柔らかく仕上げます(^^)

ですのでお時間少々いただきますがうなぎ本来の味をお楽しみください(^^)