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五島名産！特大伊勢海老！！(°_°)   何度見ても貫禄が漂いますねぇ(°_°) まるで武士のようで…

今回は女性のお客様が多い企業様よりリクエストの多かった手まりと寿司のお弁当をレギュラー化しました^ ^ &nb…

本日も本カワハギ素晴らしいです^ ^   秋の気候になり肝、身共に良い季節になりました！ この季節。…

九州の秋の味覚。つがに^ ^   つがにをじっくり炊いた出汁、カニミソ、身を使って秋の新米に味を染み…

本日は競艇界のスーパースター。瓜生正義選手にご来店いただきました^ ^   試合ではガンガン強気な選…

先取りしました^ ^   冬の定番あん肝です！！ ピリッとキレのいい赤おろしと自家製のポン酢タレで濃…

台風を目前に控え！時化ております。笑   しかし、こんな事もあろうかと魚は沢山あります！！ &nbs…

涼しくなって秋の食材が次々と顔をだしてまいりました^ ^   今日は珍しく原木 舞茸です^ ^ 今シ…

秋が飲み頃^ ^   生酒、夏酒など季節ごとの日本酒がでておりますが1番関心の高い人が多いのが秋のひ…

九州の秋の味覚、つがに料理はじまりました^ ^   まずは醤油ベースの出汁で炊きました^ ^ このま…