冬の野菜が登場です。

気温も下がり寒いです。

寒くなりましたとゆうより寒いです(*_*)
秋の気配はあまり感じず一気に冬になりました。

そして青果市場にも冬の野菜がぞくぞく届いております。

本日、新しく加わった冬の野菜です。

佐賀県産スプラウトにんにく。
根っこ、新芽まで全て食べられる香りを抑えた新種の食べやすいにんにくです。
素揚げにしてシンプルにお塩で召し上がっていただきます。

群馬県産下仁田ネギ。
全国でも有名になりました下仁田ネギ。
丸ごと焼いて青い部分は酢味噌。白い部分はお塩で召し上がっていただきます。
その他鍋にしてもドロっと甘い下仁田ネギは冬の定番食材です。

美味しいメイン食材を陰ながら支える名脇役です。
野菜でも四季を感じれるよう常にアンテナ張って追求していきます。
当店の新鮮な野菜達もよろしくお願いします。

博多和食　いしくら

電話番号　092-286-3435
住所　福岡県福岡市中央区薬院2丁目 17-6 シャルム薬院1F
営業時間
【平日・土】 ランチ 11:30～ (L.O.13:30) ※ご予約にて営業いたします。
【平日・土】 ディナー 17:30～ (L.O.23:00)
定休日　日曜日

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