春の訪れ。蛤に伊勢海老、内子入り渡り蟹^ ^ 092-286-3435 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目17-6 シャルム薬院 1F 営業時間:【月~土】ランチ 11:30~ (L.O.13:30) ※要予約 【月~土】ディナー 17:30~ (L.O.23:00)
伊勢海老、渡り蟹、蛤など続々と春の訪れを感じます。
脱皮を繰り返し大きくなる伊勢海老はこの時期身が詰まり食感、味共に良くなります^ ^
渡り蟹は雌が卵を持ち濃厚な味噌がたくさん詰まったベストシーズンです!
大きな特大蛤も登場し楽しみな食材が出てくる時期になりました!
調理法はお話をしながらお好みに合わせて決めていきましょう^ ^
食材、お客様に合ったベストな調理法で提供していきます。
博多和食 いしくら
電話番号 092-286-3435
住所 福岡県福岡市中央区薬院2丁目 17-6 シャルム薬院1F
営業時間
【平日・土】 ランチ 11:30~ (L.O.13:30) ※ご予約にて営業いたします。
【平日・土】 ディナー 17:30~ (L.O.23:00)
定休日 日曜日
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