球磨川、天然鮎(アユ)入荷しました！

キレイ！大きい！

熊本県 球磨川より立派な天然アユ届きました^^

香りも良く、身もよく肥えた鮎です！
ここはシンプルに丁寧に焼いて蓼酢でいただくことにします^ ^
川魚は焼きの丁寧さが味を大きく左右するので気合いを入れて焼いていきたいと思います！！

こんな貴重な食材に出会えた事に感謝です^ ^

博多和食　いしくら

電話番号　092-286-3435
住所　福岡県福岡市中央区薬院2丁目 17-6 シャルム薬院1F
営業時間
【平日・土】 ランチ 11:30～ (L.O.13:30) ※ご予約にて営業いたします。
【平日・土】 ディナー 17:30～ (L.O.23:00)
定休日　日曜日

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