唐津産、赤オコゼ！おこぜの薄造りでどうぞ(^^)
092-286-3435
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目17-6 シャルム薬院 1F
営業時間：【月～土】ランチ 11:30～ (L.O.13:30) ※要予約
【月～土】ディナー 17:30～ (L.O.23:00)
唐津産、赤オコゼ！おこぜの薄造りでどうぞ(^^)
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営業時間：【月～土】ランチ 11:30～ (L.O.13:30) ※要予約
【月～土】ディナー 17:30～ (L.O.23:00)
唐津産、赤オコゼ！おこぜの薄造りでどうぞ(^^)
オコゼは白、茶、黒、赤に分けられ深海の荒い磯で育った虎魚は海老や小魚を追いかけ補食するため外見が黒くなったり赤になったり。。
そのなかでも最高級とされるオコゼは赤！砂浜で暮らすオコゼとは違い身のしまりと甘味が別物です(^^)
ちなみに砂浜などで暮らすオコゼには白が多いです。
当然、市場での価値も倍以上。九州夏の高級魚といえばこの赤オコゼです。
せっかく食べていただくなら赤が良い。そんな思いで唐津まで行き厳選した赤を沢山入荷しました！！
これで台風も怖くない！！
博多和食いしくら、時化なんて関係なく魚仕入れてます(^^)
博多和食 いしくら
電話番号 092-286-3435
住所 福岡県福岡市中央区薬院2丁目 17-6 シャルム薬院1F
営業時間
【月～土】 ランチ 11:30～ (L.O.13:30) ※要予約
【月～土】 ディナー 17:30～ (L.O.23:00)
定休日 日曜日
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