唐津の赤雲丹。うに刺、ウニ丼、その他いろいろ

博多和食 いしくら

092-286-3435

〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目17-6 シャルム薬院 1F

営業時間:【月~土】ランチ 11:30~ (L.O.13:30) ※要予約
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2018/06/15 唐津の赤雲丹。うに刺、ウニ丼、その他いろいろ

唐津の極上赤ウニ。富夫です。

 

この富夫とは生産者の名前になります。唐津の赤ウニは各生産者ごとにちゃんと名前が書いてありどの海、どの地区で作られたかがわかるように管理されております。

 

そのなかでも全国にファンがいる富夫さんの赤ウニは関東、関西、海外からも注文がはいる一級品です!

まず福岡の市場には出回らないのですが唐津まで行き仕入れルートができました(^^)

この極上うにを一度は腹一杯食べてくださいm(_ _)m

 

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住所 福岡県福岡市中央区薬院2丁目 17-6 シャルム薬院1F
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【月~土】 ディナー 17:30~ (L.O.23:00)
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