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博多和食 いしくら

092-286-3435

〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目17-6 シャルム薬院 1F

営業時間:【月~土】ランチ 11:30~ (L.O.13:30) ※要予約
     【月~土】ディナー 17:30~ (L.O.23:00)

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2017/08/21 釣りにバーベキュー。夏の豪華食材楽しんできました^ ^

本日は佐賀県唐津市にやってきております^ ^   まずは湾内シーバスゲーム!! 幼い頃から釣りが大好…

2017/08/17 遅めの、夏休みいただきますm(__)m

いつもありがとうございますm(__)m   お盆の営業も無事に終了いたしました。 今日は盆明けの会議…

2017/08/09 志賀島 金印アジ入荷です!

夏の食材、志賀島の金印アジです^ ^   この季節は小アジに脂がのり美味しい時期となります^ ^ お…

2017/08/04 生落花生の塩茹で^ ^そして夏松茸^ ^

落花生。   いつもと違うのは名前の通り生なんです(°_°) 香りと甘みがなんとも酒によく合います^…

2017/08/02 いしくら名物。特大夏松茸!!

いしくら名物、特大夏松茸!!   博多に二本とない特大夏松茸^ ^ 良い品物が入りました!! &nb…

2017/07/26 真魚鰹(マナガツオ)西京焼き^ ^

本日は綺麗なマナガツオ入荷です^ ^ 京料理などでおなじみの高級魚ですね^ ^   なんとも不思議な…

2017/07/23 鯨(くじら)の尾の身刺!

本日は鯨の最高級部位尾の身をみつけました^ ^   名前の通り尻尾側!笑 脂のノリが良くサシが細かく…

2017/07/23 夏の筍(タケノコ)!緑竹入荷です^ ^

夏の筍!緑竹です^ ^   普通の筍とは皮の質感も違いツルツルしてます^ ^ 宮崎で収穫される夏の高…

2017/07/17 初物!夏松茸(まつたけ)!塩焼き、土瓶蒸しなどで^ ^

初物!夏松茸の入荷です^ ^   梅雨明けから顔を出す夏の松茸!! 季節の変わり目を感じさせる代表的…

2017/07/14 博多、夏の名物!赤オコゼ良いのが入ってます^ ^

本日も良いのが入ってます^ ^ 最高級の赤オコゼ!!   オコゼには赤、黒、白の3種類ありまして、わ…

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