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博多和食 いしくら

092-286-3435

〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2丁目17-6 シャルム薬院 1F

営業時間:【月~土】ランチ 11:30~ (L.O.13:30) ※要予約
     【月~土】ディナー 17:30~ (L.O.23:00)

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2017/09/17 先取り!冬の定番、あん肝ポン酢^ ^

先取りしました^ ^   冬の定番あん肝です!! ピリッとキレのいい赤おろしと自家製のポン酢タレで濃…

2017/09/14 イカ活き造り入荷してます^ ^

台風を目前に控え!時化ております。笑   しかし、こんな事もあろうかと魚は沢山あります!! &nbs…

2017/09/11 秋の味覚、原木 舞茸!!そして松茸!!

涼しくなって秋の食材が次々と顔をだしてまいりました^ ^   今日は珍しく原木 舞茸です^ ^ 今シ…

2017/09/08 秋の日本酒。人気のひやおろし入荷です^ ^

秋が飲み頃^ ^   生酒、夏酒など季節ごとの日本酒がでておりますが1番関心の高い人が多いのが秋のひ…

2017/09/07 唐津産。つがに料理^ ^

九州の秋の味覚、つがに料理はじまりました^ ^   まずは醤油ベースの出汁で炊きました^ ^ このま…

2017/09/06 秋の味覚^ ^松茸(マツタケ)料理!!

今夜も素晴らしい松茸届いております^ ^   綺麗な松茸ですねぇ! 香りの良さ、このサイズ感にしっか…

2017/09/06 おすすめです^ ^生肝入り!本カワハギ薄造り!

綺麗な生簀!   本日は生簀の水替えの日でした^ ^ 佐賀県唐津市加部島より綺麗な海水が届いて透明度…

2017/09/02 仙鳳趾 牡蠣(カキ)はじまりました^ ^

牡蠣好きの皆さま、、、   北海道、仙鳳趾の牡蠣がはじまりました!! 冬場扱っている小長井産と違いク…

2017/09/01 唐津焼、秋の器を見てきました^^

8/30〜9/5まで、唐津焼「秋の器」二人展を見にいきました^^   若手の作家さんで個性豊かな作品…

2017/09/01 球磨川、天然鮎(アユ)入荷しました!

キレイ!大きい!   熊本県 球磨川より立派な天然アユ届きました^^   香りも良く、身も…

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